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Delicata
12,00 € Aggiungi al carrelloIl nero di Troia rosato e’ un vino fresco con un colore rosa tenue. Ha un bouquet di frutta rossa, fragole, lamponi e ciliegie. Al palato secco e sapido con una buona acidità. Ottimo da degustare con piatti dai sapori forti come agnello, selvaggina, faraona e alle preparazioni dai gusti succosi e speziati.
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Eleganza
12,00 € Aggiungi al carrelloVino bianco fermo che si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il suo profumo e fine, floreale e fruttato. Al gusto, questo vino e’ secco, fresco ed equilibrato. Ideale per accompagnare pesce grigliato o fritto, crostacei ma anche carni bianche.
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Grinta
12,00 € Aggiungi al carrelloVino caratteristico per le note fruttate e la struttura potente e vellutata, grazie anche ad una gradazione alcolica poderosa. Vino intenso, si riconoscono amarena, prugna e mora accompagnate da note floreali. Si sposa con salumi, formaggi stagionati e portate di carni rosse ed alla brace.
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Janara
13,50 € Aggiungi al carrelloPer il profondo legame con la nostra terra e la sua tradizione vitivinicola, nasce Janara, un vino frizzante ottenuto esclusivamente da uve di Falanghina. Vinificato in bianco per esaltarne la freschezza, Janara rappresenta un omaggio alla natura e ai suoi cicli, con una selezione delle migliori uve raccolte a mano
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Legame Annata 2021
20,00 € Aggiungi al carrelloVino caratteristico per le sue note calde e stringenti, con un profilo speziato e persistente. Vinificato in purezza da uve Nero di Troia, un vitigno tipicamente pugliese. Subisce una lunga macerazione in barrique francesi per 24 mesi, seguita da un affinamento di 12 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia.
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Porta Arpana
13,50 € Aggiungi al carrelloPer il forte senso di appartenenza alla nostra città, nasce Porta Arpana, vino frizzante vinificato in bianco con sole uve di Nero di Troia. Selezione delle migliori uve effettuata a mano in vigna e raccolta mediamente nella seconda settimana di Settembre. Le uve vengono lavorate e si ricava il mosto fiore. Fermentazione controllata ed affinamento in acciaio